D’un côté, la Palissade au contact direct de la mer et du Rhône, de l’autre la Réserve Nationale de Camargue qui est le point hydraulique central de l’ensemble du delta entre pluies, évaporations, eaux agricoles et mer ; pour finir au Domaine de Méjanes ou comment domestiquer l’eau pour la riziculture et l’élevage.